秋の陽気はほんのつかの間で、
めっきり冷え込んできましたね(>_<)
湯本味噌の本拠地、福井県池田町にも
ついに今日、初雪が降ってきました!
雪の多い地方で、人々は降りしきる雪から
屋根の雪おろしや凍結路面を連想して
憂鬱な気分になりがちですが、
私は今年も初雪に「おぉ!」と
歓声を上げてしまいました(*^^*)
本格的な冬が訪れ、味噌の出荷量、
仕込み量とも日に日に増えてきています。
豚汁やふろふき大根など、お味噌を使ったホカホカ料理で
寒さを吹き飛ばしてくださいね☆